Curau de milho verde

Ingredientes

  • 7 espigas de milho verde
  • 1 xícara de leite
  • ½ xícara de açúcar
  • Canela em p?

Como Preparar

  • Raspe o milho das espigas com uma faca
  • Coloque o milho no liquidificador e junte o leite e o açúcar
  • Bata bem
  • A seguir, passe a mistura pela peneira
  • Leve ao fogo e, sem parar de mexer, deixe cozinhar até que engrosse ligeiramente
  • Retire, despeje numa forma refratária e salpique com canela em pó
  • Sirva quente ou frio

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