Delícia de pão de fôrma

Ingredientes

  • 1 pacote de pão de forma
  • 250g de maionese
  • 1 pacote de batata-palha
  • 200 g de muçarela fatiada (opcional)
  • 1 Kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 200 g de azeitonas picadas
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 cebola média picada
  • 3 colheres de óleo
  • Sal a gosto
  • Orégano e cheiro-verde à gosto
  • 5 batatas médias cozidas e amassadas
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Sal a gosto
  • Obs.: Esta torta pode ser servida fria (leve a geladeira até a hora de servir) ou quente (leve ao forno pré-aquecido por 25 min) e espalhe a batata-palha, por cima, na hora de servir.

Como Preparar

  • Aqueça o óleo, frite a cebola
  • Coloque o milho com a água, as azeitonas e o molho pronto, deixe ferver
  • Acrescente o frango e cozinhar mais um pouco e prove o sal
  • Coloque o orégano e o cheiro-verde
  • Desligue o fogo o reserve
  • Aqueça a margarina, coloque o sal
  • Junte as batatas incorporando bem a margarina derretida
  • Coloque, aos poucos, o creme de leite até o ponto de sua preferência
  • Reserve
  • Unte um pirex (uso o oval grande, de aproximadamente 40 cm) com maionese, espalhe uma camada de pão de forma untado com maionese dos dois lados
  • Despeje metade do molho de frango, cubra com muçarela, mais uma camada de pão de forma untado com maionese, o restante do molho de frango, muçarela e pão de forma untado
  • Por cima cubra com todo o purê de batata

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