Empadinhas de doce de leite

Ingredientes

  • 250 g de farinha de trigo
  • 130 g de manteiga
  • 2 gemas
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colher de chá de queijo ralado (se quiser)
  • 1 lata de leite moça

Como Preparar

  • Em uma vasilha misture todos os ingredientes, amasse bem, até ficar uma massa homogênea, boa de trabalhar e desgrudar das mãos
  • Forre forminhas de empadas com uma quantidade não muito grossa de massa, não precisa untar
  • Em cada forminha coloque 2 colheres de chá de leite condensado
  • Leve as forminhas ao forno até o leite moça ficar bem douradinho
  • Leve ao forno a 140°, por 30 minutos

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