Estrogonofe de frango especial

Ingredientes

  • 4 filés de peito de frango
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1/2 vidro catchup
  • 1 colher (sopa) mostarda
  • 1/2 colher (chá) páprica doce
  • Champignon ou palmito a gosto
  • Temperos a gosto

Como Preparar

  • Corte os filés de frango em tirinhas ou cubinhos, coloque em uma panela no fogo médio com um pouco de óleo e tempero a gosto
  • Deixe fritar até que pegue cor e seque toda água
  • Diminua o fogo (baixo) e acrescente o catchup, mostarda, creme de leite e páprica
  • Mexa bem e desligue o fogo
  • Coloque o champignon ou palmito e sirva acompanhado de arroz e batata palha
  • A páprica é essencial para dar o sabor diferenciado nesse estrogonofe

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