Falso mingau de milho verde

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 copo (americano) e 1/2 de açúcar
  • 4 fatias de abóbora cabotiá

Como Preparar

  • Corte a abóbora em pedaços para facilitar o cozimento
  • Cozinhe a abóbora só com o calor da panela,não é necessário colocar água
  • Depois de cozida, coloque no liquidificador todos os ingredientes (não há uma ordem exata para colocar os ingredientes)
  • Bata por aproximadamente 3 minutos
  • Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo, deixe cozinhar por uns 15 minutos aproximadamente
  • Assim que adquirir a consistência de mingau, despeje em um refratário, espalhe canela e deixe esfriar
  • Se preferir, depois de frio coloque na geladeira
  • Fica delicioso!

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