Frango à milanesa da Dona Phina

Ingredientes

  • 500g de filé de frango
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca para empanar
  • 1/2 pacote de creme de cebola
  • 1 pote de requeijão ou catupiry
  • 1 pacote de molho de tomate
  • Batata palha para polvilhar
  • Sal á gosto
  • Pimenta do reino á gosto
  • Vinagre a gosto
  • Óleo para fritar

Como Preparar

  • Tempere os filés, eu costumo temperar com sal, vinagre e pimenta-do-reino
  • Em um prato coloque a farinha de rosca com o creme de cebola, eu não uso o pacote inteiro, coloco apenas 1 á 2 colheres do creme
  • Passe os filés já temperados no ovo, e em seguida na farinha de rosca
  • Frite os filés empanados
  • Depois de fritos em um refratário ou forma, coloque os filés, e por cima de cada um coloque uma colher de molho
  • Em cima do molho coloque 1 a 2 colheres de requeijão ou catupiry
  • E polvilhe a batata palha
  • Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos!
  • Sirva em seguida!

Mais Receitas