Frango assado com maionese

Ingredientes

  • 1 kg de coxas sem pele
  • 1/2 pode de maionese
  • 5 colheres de azeite
  • Salsinha, alho amassado, outros temperos e sal a gosto
  • Água fervente
  • Pode temperar a maionese com os temperos ou usar maionese já temperada.

Como Preparar

  • Ferva 1 copo de água, jogue nas coxas já limpas e sem peles
  • Reserve até a água esfriar
  • Tempere com a salsinha, alho e os outros temperos a gosto
  • Espalhe o azeite em uma forma quadrada e coloque as coxas já temperadas
  • Passe a maionese sobre cada uma, como se tivesse passando no pão
  • Leve ao forno com papel alumínio por 30 minutos
  • Retire o papel e deixe até dourar

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