Frango com creme de cebola e requeijão

Ingredientes

  • 4 filés de frango grandes
  • 1 sachê de sazón para aves
  • 1 colher de sopa de alho granulado
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
  • Cheiro verde (cebolinha e salsinha)
  • 1 cebola pequena
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 500 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 caixinha de creme de leite

Como Preparar

  • Corte os filés de frango em cubinhos pequenos e não muito grossos
  • Tempere com o sazón, o alho e a pimenta-do-reino e reserve
  • Corte a cebola em cubinhos ou do jeito de sua preferência
  • Em uma frigideira bem funda e espaçosa ou em uma panela coloque o azeite e espere até que esteja quente
  • Comece a refogar a cebola e, após alguns segundos, coloque também o frango que foi temperado e o cheiro verde
  • Quando o frango estiver bem "fritinho" desligue o fogo e reserve
  • Em outra panela, coloque o leite e 3/4 do pacote de creme de cebola
  • Em fogo médio mexa até que forme um caldo grosso
  • Desligue o fogo e coloque o creme de leite, mexa bem para o creme de leite não coalhar
  • Ligue o frango novamente, em fogo baixo e jogue o molho por cima
  • Misture bem para que o molho pegue o sabor do frango
  • Quando começar a ferver coloque as colheres de requeijão e misture bem
  • Prove e, se achar necessário, acrescente o resto do creme de cebola dissolvido em um pouco de leite para não empelotar
  • Eu servi com arroz integral sete cereais e batata assada com ervas, mas recomendo servir também com arroz branco e batata palha, fica o máximo! Bom apetite

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