Hambúrguer de bacon recheado

Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 300 g de bacon moído
  • 5 dentes de alho moídos
  • 1/2 cebola picada em cubos
  • Suco de 1 limão
  • Cebolinha e salsinha a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto (com cuidado pois o bacon já é salgado)
  • 200 g de queijo em cubos (de sua preferência)
  • 4 fatias de queijo cheddar

Como Preparar

  • Em uma vasilha misture todos os ingredientes, menos os queijos
  • Faça quatro bolas de carne e coloque os queijos em cubos no meio
  • Achate um pouco para ficar no formato do hambúrguer
  • Em uma frigideira sele os dois lados de cada hambúrguer (opcional)
  • E em seguida coloque uma fatia de cheddar sobre cada um e asse em uma forma antia-derente ou com papel alumínio no forno a 190ºC por 15 minutos
  • Experimente com molho barbecue

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