Lasanha de berinjela

Ingredientes

  • 3 beringelas médias
  • 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
  • 1 caixa de molho de tomate temperado
  • 300g de mussarela

Como Preparar

  • Descasque as beringelas, corte em fatias grossas
  • Coloque de molho em água com sal, seque-as e passe na farinha de trigo
  • Frite as beringelas em frigideira antiaderente com pouco óleo
  • Monte camadas de berinjela, molho e mussarela num refratário
  • Asse em forno à 220° por 20 minutos e sirva quente

Mais Receitas