Macarrão ao molho branco e frango desfiado

Ingredientes

  • 1/2 pacote de macarrão
  • água, sal e óleo para cozinhar
  • 1/4 de cebola ralada
  • 1 colher de margarina com sal
  • 2 copos de leite
  • 1/2 colher de farinha de trigo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres cheias de requeijão ou catupiry
  • 200 gramas de Queijo mussarela
  • 300 g de frango desfiado temperado a gosto

Como Preparar

  • Cozinhe o macarrão na água com o óleo e o sal
  • Cozinhe até ele ficar molinho
  • Refogue a cebola na manteiga
  • Dissolva a farinha no leite
  • Coloque a mistura na cebola refogada
  • Misture sem para até levantar fervura
  • Se ficar muito grosso, coloque um pouco mais de leite
  • Quando ferver adicione o creme de leite
  • Misture mais um pouco
  • Desligue
  • Adicione o requeijão/catupiry
  • Misture mais um pouco só para incorporar o requeijão/catupiry
  • Misture o frango no molho branco
  • Coloque o macarrão em um refratário médio
  • Derrame o molho com o frango por cima
  • Misture bem para não ficar nenhuma parte seca
  • Coloque o queijo mussarela por cima
  • Coloque no forno em temperatura média
  • Deixe assar até o queijo gratinar
  • Servir em seguida

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