Macarrão Bolonhesa

Ingredientes

  • 1 Cebola
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 5 azeitonas verdes picadas
  • 2 latas de molho de tomate pronto
  • 2 Cubos de Caldo de carne ou legumes dissolvidos em 100ml de água
  • 1 cenoura
  • 2 tomates picados
  • 500g de Macarrão
  • 500g de Carne Moída
  • Você pode acrescentar pimentão picado a gosto se desejar. Se preferir, no lugar do molho pronto você pode preparar seu próprio molho de tomate: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/39-molho-de-tomate.html

Como Preparar

  • Pique a cebola, refogue por alguns minutos em uma panela com óleo quente até dourar a cebola, mexendo para não queimar
  • Misture a carne moída, deixe cozinhar por alguns minutos
  • Adicione o caldo, o molho, os tomates picados, a cenoura cortada ao meio e mexa bem, deixe cozinhar por aproximadamente 40minutos em fogo baixo com a panela semi tampada
  • Descarte a cenoura depois que o molho estiver pronto
  • Prepare o macarrão, misture o molho ao macarrão e sirva
  • Acompanhamento Sugerido: Queijo Ralado

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