Macarrão com calabresa e molho branco

Ingredientes

  • 500 g de macarrão
  • 400 g de calabresa picada
  • 6 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 colher (sopa) de amido de milho ou farinha de trigo
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

Como Preparar

  • Cozinhe o macarrão al dente, lave-o e reserve
  • Frite a calabresa e reserve
  • Reserve 1/2 xícara (chá) de leite e dissolva o amido de milho
  • Em uma panela, doure o alho na margarina
  • Acrescente o creme de leite, o leite e o orégano
  • Mexa bem
  • Assim que começar a ferver, acrescente o amido de milho dissolvido no leite, misture bem até atingir a consistência de um mingau
  • Tempere com o sal
  • Acrescente aos poucos o macarrão e a calabresa

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