Macarrão com Molho Branco Delicioso

Ingredientes

  • 2 xícaras de macarrão penne cru
  • Água para cozinhar o macarrão
  • 1 caixinha de molho branco (200 ml)
  • 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • 1/2 colher de sopa de cebola bem picadinha
  • 1 pitada de nozmoscada ralada
  • 50 g de presunto cortado em tirinhas
  • 50 g de mussarela cortado em tirinhas
  • 1 unidade de queijo polenguinho (1 cubo) cortado em pedacinhos
  • Queijo parmesão ralado grosso para polvilhar
  • Obs.: Eu fiz com molho branco de caixinha porque acho ele super gostoso e mais prático, mas pode-se fazer o molho branco em casa.Pode-se usar qualquer outro tipo de macarrão e pode-se também acrescentar cogumelos, palmito, brócolis etc.Para quem gosta de cebola pode utilizar bastante.

Como Preparar

  • Cozinhe o macarrão penne em 3 litros de água fervente
  • Cozinhe até ficar macio
  • Escorra e reserve
  • Numa panela derreta a margarina e refogue a cebola
  • Acrescente o molho branco
  • Quando começar a ferver, acrescente o presunto, a mussarela e o polenguinho bem picadinhos
  • Deixe ferver por uns 3 minutos
  • Acrescente uma pitada de nozmoscada
  • Desligue o fogo
  • Coloque o macarrão escorrido numa travessa que possa ir ao forno, coloque o molho branco por cima, polvilhe com queijo ralado e leve ao micro-ondas ou ao forno convencional para derreter o queijo

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