Macarrão com molho branco e calabresa

Ingredientes

  • 1 pacote (500 g) de macarrão da sua preferência
  • 4 linguiças - moída ou fatiada (calabresa cozida e defumada da sadia)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 copos (200 ml) de leite
  • 100 g de queijo ralado

Como Preparar

  • Cozinhe o macarrão por 8 minutos
  • Enquanto isso faça o molho branco:
  • Frite a farinha de trigo com a manteiga
  • Adicione o leite e mexa bem para ficar bem homogêneo
  • Quando ferver, coloque o queijo ralado e a calabresa
  • Deixe ferver por 2 minutos e desligue
  • Sirva sobre o macarrão e decore com folhas de salsinha
  • Não precisa sal pois o queijo e a calabresa já darão o sabor
  • Bom apetite

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