Maravilha de Batatas ao Forno

Ingredientes

  • 300 g de batatas
  • 2 copos de requeijão cremoso
  • 50 g de presunto
  • 50 g de queijo mussarela
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • 50 g de bacon em tiras
  • Margarina para untar

Como Preparar

  • Corte as batatas em rodelas não muito finas para não derreterem, cozinhe em água com sal a gosto por aproximadamente 15 minutos, ou até ficarem macias
  • Cuidado para não amolecerem demais
  • Reserve
  • Frite o bacon até que fique bem crocante, retire da gordura e reserve
  • Misture em um refratário: o requeijão, o presunto e a mussarela picadinhos e 1 pitada de sal
  • Unte um refratário marinex, coloque toda a batata cozida, coloque a mistura do requeijão por cima, para que cubra toda as batatas, polvilhe com o queijo ralado
  • Coloque as tiras de bacon e leve ao forno pré-aquecido, em 180°, por 15 minutos, ou até perceber que gratinou
  • Sirva com carne, ou frango assado e arroz branco

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