Massa pão de ló simples

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açucar
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1 colher (sopa) de fermento em p

Como Preparar

  • Separe 4 claras e 4 gemas
  • Bata as 4 claras em neve e reserve
  • Misture as gemas com o açúcar e bata até formar uma mistura homogênea e clarinha
  • Depois adicione aos poucos a farinha e continue a bater
  • Vá adicionando aos poucos a aguá até obter a massa desejada
  • Adicione o fermento e bata novamente
  • Adicione as claras em neve e misture de baixo para cima com uma colher de pau
  • Leve ao forno pré aquecido à 180ºC
  • Asse a 250ºC
  • Deixe esfriar

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