Molho de queijo ralado saboroso

Ingredientes

  • 2 pacotes de queijo ralado de boa qualidade (ralado grosso)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 150 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá rasa de ajinomoto
  • Sal a gosto (se houver necessidade)
  • 1 pitadinha de pimenta-do-reino

Como Preparar

  • Com a panela sempre em fogo baixo, coloque a margarina e derreta um pouquinho
  • Acrescente a farinha e mexa até formar uma pasta
  • Coloque o creme de leite e continue mexendo para juntar tudo
  • Coloque os dois pacotes de queijo ralado e continue mexendo
  • Coloque agora o leite aos poucos e mexa para desmanchar as pelotas até ficar um creme amarelo
  • Coloque a colher de ajinomoto, a pitada de pimenta e sal (se você preferir)
  • Mexa para misturar e pronto
  • Sirva quente e bom apetite!

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