Mousse de chocolate

Ingredientes

  • 3 claras em neve
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 tablete 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite

Como Preparar

  • Faça uma calda com o açúcar e 4 colheres de água, deixe ferver por uns 3 minutos, depois despeje nas claras em neve, e continue batendo, isso serve para esterilizar as claras
  • Enquanto isso esquente o creme de leite por 30 segundos no microondas, depois coloque os pedaços do chocolate e mexa até derreter
  • Pronto, só misturar as claras com o creme de chocolate e levar para gelar por 2 horas

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