O melhor manjar diet, nem parece diet

Ingredientes

  • 600 ml de leite integral
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 saquinho de coco ralado seco sem açúcar(50 gramas)
  • 1/2 xícara(chá) de maisena
  • 1 xícara(chá) de adoçante forno e fogão TAL E QUAL
  • Calda:
  • 10 ou 12 ameixas secas sem açúcar
  • 2 xícaras(chá) de água
  • 2 colheres(sopa) de adoçante TAL E QUAL
  • 1/2 colher(café) rasa de de maisena dissolvida em 2 colheres(sopa) de água fria

Como Preparar

  • Dissolver a maisena no leite antecipadamente
  • Levar todos os ingredientes em fogo baixo sem parar de mexer até engrossar bem
  • Desligue o fogo e jogue o mingau em um recipiente untado com água
  • Deixe esfriar e leve para geladeira até gelar
  • Para a calda leve a ameixa com a água e o adoçante em fogo baixo até ameixa ficar macia
  • Dissolva a maisena e incorpore à calda para engrossá-la, mexa um pouco mais e pode desligar
  • Leve para gelar
  • Quando tudo estiver gelado é só desinformar o manjar e molhar com a calda

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