Panqueca de morango com chocolate

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 caixa de morango
  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • Cobertura para sorvete sabor chocolate

Como Preparar

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador
  • Esquente um pouco de óleo na frigideira e com o auxílio de uma concha despeje um pouco da massa, espere dourar e a vire do outro lado
  • Faça isso com todo a massa e reserve-as
  • Lave os morangos e corte os em tiras
  • Pegue uma panela despeje os morangos e coloque a açúcar com um pouco de água
  • Mexa sempre até ferver e desligue
  • Pegue a barra de chocolate e a corte em pedaços pequenos
  • Derreta em banho-maria
  • Abra as panquecas e coloque um pouco do chocolate derretido e os morangos por cima
  • Feche a panqueca e jogue um pouco da cobertura de chocolate para sorvete
  • Se quiser decore com suspiros e o que sobrou do morango
  • Sirva em seguida

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