Panquecas doces com molho de vinho maravilhosas

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 gemas
  • 1 litro de leite
  • 1/2 tablete de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • Casca de 1 limão
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 litro de vinho tinto
  • Cravo
  • Canela
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 dose de Wisky e cachaça

Como Preparar

  • Para a massa, misture todos os ingredientes
  • Faça as panquecas em fogo médio e frigideira levemente untada
  • Para o recheio, misture bem a farinha e o açúcar
  • Reserve
  • Leve ao fogo o leite, a casca de limão e a manteiga até ferver
  • Adicione a mistura da farinha e o açúcar
  • Junte as gemas e mexa rapidamente
  • Para a cobertura, ferva o vinho com o açúcar, o cravo e a canela
  • Espere ferver e acrescente a maisena diluída em água, mexendo sempre
  • Adicione o wisky e mexa bem
  • Espalhe sobre as panquecas

Mais Receitas