Pão Caseiro do Lobato

Ingredientes

  • 1 kg de trigo sem fermento
  • 400 ml de leite morno
  • 200g de leite em p
  • 4 ovos
  • 1 gema para pincelar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • Obs.: Pincele os pães com a gema antes de levar ao forno. Coloque 2 pães em cada assadeira deixando espaço entre eles, pois, irão dobrar de tamanhos.Usar margarina só para untar as assadeiras.

Como Preparar

  • Colocar o óleo, o sal, o açúcar, o leite em pó, o leite liquido e os ovos inteiros no liquidificador e bater por 2 minutos, depois colocar o fermento e aproximadamente 400 g de trigo, bater novamente até ficar uma massa espessa, despeje a massa numa bacia (preferencialmente de inox), acrescentar o resto do trigo aos poucos e sovar até soltar das mãos
  • Divida a massa em 6 porções iguais para fazer os pães
  • Modele-os e coloque-os em assadeiras untadas
  • Depois deixe descansar por 1 hora
  • Leve ao forno pré-aquecido (200°C) por 15 minutos ou até dourar

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