Pão caseiro Raquel

Ingredientes

  • 2 tabletes de fermento para pão ou 2 colheres (sopa) de fermento granulado para pão.
  • 200 ml de leite morno
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Aproximadamente 600 g de farinha de trigo peneirada

Como Preparar

  • Em um refratário junte o fermento e o sal, mexa até dissolver o fermento,j unte o leite morno e reserve
  • Numa tigela coloque a farinha (reserve parte), faça uma cova no meio e adicione os ovos levemente batidos, a manteiga e a mistura de fermento reservada
  • Misture bem, se necessário adicione mais farinha, sove a massa, abra com rolo e enrole no comprimento, sem que fique muito grosso
  • Coloque direto na forma que será assado o pão, pincele 1 gema batida com um pouco de leite ou água, deixe crescer cerca de 1 hora
  • Leve ao forno pré-aquecido, a 160°, por 25 a 30 minutos, ou até que fiquem dourados
  • Rende 2 pães grandes

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