Pão de coco da Bastiana

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1 xícara (chá) de fermento p/pão ou 2 tabletes (fermento biológico)
  • 1 copo (geleia) de óleo
  • 3 copos (geleia) de água
  • 1 copo (geleia) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 coco ralado
  • 3 ovos inteiros

Como Preparar

  • Em uma vasilha misture o coco ralado com a farinha de trigo e reserve
  • Passe no liquidificador, o fermento, o óleo, a água, o açúcar, o sal e os ovos
  • Misture com a farinha e o coco e deixe descansar por 1 hora
  • Unte e polvilhe 3 formas de pão e coloque a massa, leve ao forno pré-aquecido por 1 hora

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