Pavê de ameixa com sorvete

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
  • 10 ameixas pretas sem caroços
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 8 biscoitos tipo Maria
  • 4 bolas de sorvete Balance KIBON sabor napolitano
  • 2 ameixas pretas picadas
  • Folhas de hortel
  • VARIAÇÃOSe preferir, misture 1 colher (sopa) de coco ralado light ao creme.DICASe as ameixas estiverem muito secas, ferva em 1 xícara e meia (chá) de água por 5 minutos. Escorra e utilize.

Como Preparar

  • Bata no liquidificador o leite, o amido de milho MAIZENA®, as ameixas e o adoçante até triturar as ameixas
  • Reserve
  • Em uma panela média, coloque a mistura reservada e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar
  • Reserve até amornar
  • Reserve 4 taças para sobremesa e, em cada uma, alterne em camada o biscoito, o creme, o biscoito e finalize com o creme
  • Reserve
  • Em cada taça reservada, coloque 1 bola do sorvete Balance KIBON sabor napolitano, decore com as ameixas e folhas de hortelã
  • Sirva em seguida

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