Pavê de amendoim fácil

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha Maizena ou Maria (400 g)
  • 250 g de margarina sem sal
  • 300 g de açúcar fino
  • 4 gemas
  • 250 g de amendoim torrado e moído
  • 2 latas de creme de leite sem soro

Como Preparar

  • Misturar primeiramente a margarina, o açúcar e as gemas
  • Bata na batedeira até formar uma mistura esbranquiçada
  • Adicione o creme de leite e misture o amendoim (reserve 1 xícara de amendoim para decorar)
  • Umedeça as bolachas em leite morno e proceda assim em um refratário ou forma de aro removível: uma camada de bolacha, uma camada do creme, até terminar com o creme
  • Enfeite por cima com o amendoim que ficou reservado
  • Sirva gelado

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