Pavê de Brigadeiro

Ingredientes

  • 2 gemas
  • 1 lata de leite condesado
  • 2 latas de leite
  • 1 colher cheia de maizena
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de margarina ou manteiga
  • 2 latas de leite condensado
  • 8 colheres cheias de chocolate em p
  • 1 pacote de biscoito de maizena
  • 1 pacote de chocolate granulado para decorar
  • 1 copo de leite e chocolate em pó para umidecer os biscoitos.

Como Preparar

  • Misture todos os ingredientes em uma panela e leve em fogo médio até engrossar e formar um creme
  • Mexa de vez em quando para não agarrar no fundo da panela
  • Assim que engrossar, coloque o creme em um refratário ou vasilha de sua preferência
  • Misture todos os ingredientes e mexa até que o caldo comece a engrossar e seja possível ver o fundo da panela
  • Prepare um copo de leite e chocolate em pó e despeje em um prato, em seguida, molhe os biscoitos um a um (não deixe o biscoito na mistura para qe não amoleça, a intenção é apenas umedecer os biscoitos) e coloque em cima do creme amarelo
  • Após preencher todo o refratário com biscoitos, coloque a calda de brigadeiro para cobri-los
  • Coloque mais uma camada de biscoitos umedecidos, a última camada de brigadeiro e por fim, o chocolate granulado para decorar
  • Deixe na geladeira por duas horas e sirva

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