Pavê delícia de frutas

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite integral (use a mesma lata como medida)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
  • 1 latas de creme de leite
  • 1 lata de pêssego em calda (picar em pedaços pequenos e reservar a calda)
  • 1 lata de abacaxi em calda (picar em pedaços pequenos e reservar a calda)
  • 1 vidro pequeno de cerejas (para decorar)
  • 1 pacote (300 g) de biscoito champagne
  • 150 g de coco fresco ralado grosso

Como Preparar

  • Junte todos os ingredientes, exceto o creme de leite e a essência de baunilha
  • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, é importante mexer durante todo o processo de cozimento para não empelotar
  • Quando aparecer o fundo da panela, desligue o fogo, junte o creme de leite e a essência de baunilha e mexa mais um pouco, até incorporar
  • Deixe na panela para amornar
  • Em uma travessa faça camadas, intercalando creme de baunilha, biscoito molhado na calda de pêssego, abacaxi e finalize com uma camada de creme de baunilha
  • Para decorar, coloque o coco ralado, o pêssego e as cerejas
  • Leve à geladeira até o momento de servir
  • Ideal fazer de um dia para o outro

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