Penne ao molho de salmão aos quatro queijos

Ingredientes

  • 300 g de salmão
  • 1 maço de brócolis
  • 1 caixa de 200 ml de molho 4 queijos
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1 cebola media
  • Alho
  • 1 colher de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • 300 g de penne integral ou de sua preferência

Como Preparar

  • Em um frigideira média, derreter a manteiga e dissolver o tablete de legumes
  • Adicionar e dourar o alho triturado, ou 1 dente de alho amassado, e a cebola
  • Adicionar o salmao sem pele cortado em cubos de aproximadamente 1 cm
  • Adicionar um pouco de agua e após 10 min de cozimento em fogo baixo, adicionar o brócolis, cortado apenas as flores em tamanho pequeno
  • Deixar cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos, verificar o tempero, adicionar sal e pimenta a gosto
  • Acrescentar o molho 4 queijos e mexer bem por mais 2 ou 3 minutos
  • Cozinhar o penne até ficar al dente e acrescentar o molho

Mais Receitas