Pernil de porco assado

Ingredientes

  • 2 kg de pernil
  • 5 dentes de alho
  • Suco de 3 limão
  • Pimenta do reino a gosto
  • Tempero completo

Como Preparar

  • Tempere as peças de pernil e reserve por 1 hora, leve ao fogo coberto em uma forma por papel alumínio ( lado brilhante pra baixo)
  • 45 minutos em forno médio em seguida tire o alumínio e deixe assar até dourar , vire a peça para assar do outro lado até ficar bem assado

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