Pudim de leite condensado de forno

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas de leite integral ( usar a lata de leite condensado como medida)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Como Preparar

  • No liquidificador coloque os ovos peneirados, o leite condensado e o leite integral e bata por aproximadamente 5 minutos
  • Para fazer a calda, coloque o açúcar em uma panela e deixe ficar em ponto de calda e em seguida coloque a água e mexa até dissolver o açúcar novamente
  • De uma leve untada na forma com a calda e em seguida jogue o que foi batido no liquidificador
  • Leve ao forno preaquecido a 225ºC por aproximadamente 1 h e 20 minutos (isso varia de acordo com cada forno)
  • Para ter a consistência certa é só dar uma mexida na forma, se o pudim começar a rachar deixe mais alguns minutos no forno para que fique mais consistente
  • Após assado deixe esfriar e em seguida leve à geladeira

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