Pudim de Maria Mole com pedacinhos de morango

Ingredientes

  • 1 caixa de maria mole sabor morango
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1/4 xícara de água fervente
  • 1 caixa de morangos (metade picada e metade dividida ao meio para decorar)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado

Como Preparar

  • Na tigela da batedeira, coloque o pó para maria mole e a água fervente, dissolva bem
  • Adicione o açúcar e bata na velocidade máxima por 20 minutos, até criar consistência de suspiro
  • Misture os morangos picados, o creme de leite e o leite de coco, mexendo de maneira suave
  • Coloque em forma para bolo com furo no meio, untada com margarina e leve à geladeira por aproximadamente 40 minutos
  • Desenforme e decore com os morangos partidos ao meio

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