Pudim Dona Neide

Ingredientes

  • 3 copos de requeijão de leite
  • 1 copo de requeijão de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 5 colheres sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 e 1/2 xícaras de água fervente
  • Querendo mudar o sabor é só acrescentar 50 g de coco ralado, fica muito bom.

Como Preparar

  • Em uma panela coloque 1 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo com uma colher de pau
  • Quando essa derreter coloque a água fervente
  • Deixe no fogo por 5 minutos
  • Enquanto isso coloque os outros ingredientes no liquidificador, bata bem
  • Retire o caramelo do fogo, despeje na assadeira e depois coloque a mistura do liquidificador
  • Leve ao forno em banhomaria por 50 minutos

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