Requeijão

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • Sal a gosto

Como Preparar

  • Ferver o leite
  • Separe 2 dedos do leite fervido em um copo tipo americano
  • No restante do leite acrescente as 3 colheres de vinagre e misture bem o leite, vai talhar, depois de talhado tire todo o líquido coloque a massa no liquidificador
  • Acrescente o leite que separou, a margarina e o sal, bata por alguns minutos
  • Depois é só levar à geladeira e pronto

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