Risoto delicioso

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • 1 colher de cebola picadinha
  • 2 colheres de azeite
  • 3 copos de água
  • 1 peito de frango
  • 3 dentes de alho amassados
  • 10 azeitonas picadinhas
  • 1 lata de milho verde
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 1 lata de molho de tomate temperado com caldo knorr de galinha
  • 1 pacote de queijo ralado

Como Preparar

  • Tempere o arroz com azeite e a cebola normalmente, deixe no fogo até secar e ficar soltinho
  • Pique o frango em pedaços e tempere com o alho, deixe cozinhar e secar até dar uma queimadinha no fundo da panela
  • Depois desfie e acrescente ao molho de tomate temperado com knorr de frango
  • Pode acrescentar bacon ao molho se quiser
  • Despeje o milho, a azeitona, mexa bem e despeje sobre o arroz diluído
  • Polvilhe por cima com queijo ralado, depois cubra com fatias de mussarela
  • Leve ao forno para gratinar por uns 15 minutos
  • Sirva com um bom vinho

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