Salada de manga

Ingredientes

  • 1 manga rosada cortada em cubos
  • 1/4 copo de cebola roxa cortada em cubos
  • 2 colheres sopa de cheiro-verde picado
  • 2 colheres sopa de vinagre tinto
  • 1 colher sopa de açúcar mascavo
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Mix de folhas verdes
  • Azeite de oliva

Como Preparar

  • Numa tigela misture o vinagre com o açúcar
  • Acrescente a manga, a cebola, a pimenta e o cheiro-verde
  • Misture levemente e deixe descansar por uns 5 minutos
  • Monte o prato da seguinte maneira mix de folha, mix de manga e um fio de azeite por cima
  • E pronto, só isso

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