Salada de Sardinha

Ingredientes

  • 1 alface crespa (ou a que preferir)
  • 1 cebola
  • 3 tomates
  • 4 ovos
  • 4 latas de sardinha tradicional
  • 3 batatas médias
  • 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 4 colheres de sopa de vinagre
  • 1 colher de chá de sal
  • Se preferir pode diminuir a quantidade dos ingredientes e usar somete a metade de cada.

Como Preparar

  • Lave bem todos os ingredientes
  • Descasque as batatas, corte em cubinhos e coloque para cozinhar (lembrando que não pode deixar amolecer demais)
  • Cozinhe também os ovos
  • Corte a alface em tiras, folha por folha
  • Retire todo os caroços do tomate e pique ou corte em rodelas, como preferir
  • Descasque e corte a cebola em pedaços pequenos ou em rodelas, como preferir
  • Abras as latas de sardinha, despeje o molho fora e "pique" as sardinhas
  • Quando os ovos e as batatas estiverem cozidos, tire a casca dos ovos e corte em rodelas ou como preferir e junte com todos os ingredientes já cortados
  • Tempere com o azeite, o vinagre e o sal
  • Misture e pronto

Mais Receitas