Salada simples

Ingredientes

  • 1 alface americana
  • 2 cenouras raladas
  • 1 beterraba ralada
  • 1 tomate sem pele e sem semente
  • 1 cebola cortada em rodelas ou picada
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva
  • 2 a 3 colheres de vinagre
  • *O tomate pode ser substituído por tomate cereja; este cortado apenas ao meio.

Como Preparar

  • Lave bem todos os ingredientes
  • Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores
  • Rale as cenouras e a beterraba
  • O tomate*, após estar sem pele e semente, deve ser picado
  • A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir
  • Juntar tudo
  • O molho: juntar o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara
  • Misturar bem com uma colher e despejar sobre a salada
  • Pronto!

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