Salmão ao molho de maracujá

Ingredientes

  • 4 postas de salmão
  • Limão
  • Sal
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/3 xícara (chá) de açúcar
  • Obs.: Quanto ao suco de maracujá, pode ser da fruta ou suco concentrado.Eu fiz misturando os dois, ou seja, 1 fruta deu meia xícara e completei com meia xícara de suco concentrado.

Como Preparar

  • Tempere o salmão com limão e sal a gosto
  • Grelhe o salmão e reserve
  • Dissolva o amido de milho na água, misture os demais ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar

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