Sanduíche de forno do Lúcio Cezar

Ingredientes

  • 1 e 1/2 pão de forma sem casca
  • 200 g de queijo mussarela em fatias
  • 200 g de presunto em fatias
  • 2 xícaras (aproximadamente ) de carne moída, refogada com temperinhos de sua preferência (opcional, mas eu acho que dá um bom sabor ao sanduíche)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 colheres de sopa de creme sopa de cebola, ou você mesmo pode ralar a cebola e temperá-la
  • 1 lata de molho de tomate (eu prefiro fazer em casa)
  • Temperinhos verdes (1/2 xícara de salsa e 1/2 de cebolinha picadinhas)
  • Queijo parmesão (2 colheres de sopa ) para salpicar por cima
  • Batata palha para ser colocada quando for levar o sanduíche para mesa, pacote de 100 g (opcional)

Como Preparar

  • O creme de leite será misturado ao requeijão e ao creme de cebola, fazendo um tipo de molho branco sem ir ao fogo
  • Em um pirex fundo, coloca-se um pouco de azeite, um pouco do molho de tomate, por cima uma camada de pão de forma
  • Passe molho de tomate na camada de pão de forma (sempre usando um pouquinho de azeite), coloque então uma camada com a carne moída, por cima outra camada de pão
  • Passe novamente molho de tomate , coloque uma farta camada de mussarela e outra de presunto
  • Passe um pouco do molho branco e coloque junto temperinhos verdes
  • Coloque então uma camada de pão de forma, por cima o molho branco e salpique queijo parmesão
  • Leve ao forna médio até que perceba que o queijo derreteu
  • Na hora de servir, se quiser coloque batatas palha

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