Sequilhos de coco e queijo

Ingredientes

  • 1 tablete margarina sem sal em temperatura ambiente
  • 25 ml leite
  • 1 ovo
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de coco ralado
  • 25 g de queijo ralado

Como Preparar

  • Misturar todos os ingredientes e por último acrescentar a farinha e o polvilho
  • Se ficar grudando nas mãos polvilhe um pouquinho mais de farinha de trigo
  • Faça rolinhos como nhoque, corte em pedaços pequenos
  • Leve para assar em forno pré-aquecido, em 200°, em forma untada e enfarinhada, até que dourem levemente
  • Deixe um espaço entre os biscoitinhos, pois crescem um pouco

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