Sopa fit de frango com batata doce

Ingredientes

  • 1 colher de (sopa) de azeite extra-virgem
  • 1 batata doce cozida
  • Frango cozido e desfiado
  • Creme de leite light
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • Cebolinha
  • Coentro
  • Milho verde
  • Sal a gosto

Como Preparar

  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, o coentro e a cebolinha
  • No liquidificador, bata a batata doce com um pouco de água e junte ao refogado
  • Acrescente o frango desfiado, o creme de leite, o milho verde e o sal
  • Decore com cebolinha picada e milho verde

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