Souflé de milho fácil da Jú

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 latas de milho verde
  • 250 ml de leite
  • 200 g de creme de leite
  • 4 colheres de farinha com fermento
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto

Como Preparar

  • Bata ligeiramente os ovos e reserve
  • No liquidificador bata uma lata de milho verde com 50 ml de leite, guarde o restante do leite
  • Misture os ovos com o milho verde batido, junte a outra lata de milho verde com grãos inteiros, junte a farinha, o creme de leite e o restante do leite
  • Corrija o sal e adicione, pimenta e cheiro-verde
  • Lembre-se que os enlatados já tem sal, cuidado pra não ficar salgado
  • Unte uma assadeira e leve ao forno preaquecido por 45 minutos a 180ºC
  • Esse souflé é muito fácil pois não necessita de claras em neve

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