Tempero para pernil by Neneli

Ingredientes

  • 5 kg de pernil
  • 5 dentes de alho socado
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 cebolas médias
  • 1 xícara de chá de vinagre
  • 2 colheres de sopa de alecrim
  • 1 xícara de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • 2 pimentas

Como Preparar

  • De véspera bater tudo no liquidificador e despejar sobre o pernil
  • Cubra com papel alumínio e deixe na geladeira até o dia seguinte, vire o pernil na metade do tempo
  • Transfira para uma assadeira e leve ao forno a 200°C

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