Tomate cereja com queijos

Ingredientes

  • 20 tomates cereja
  • 1/2 copo de requeijão
  • 100g de queijo gorgonzola
  • 100g de queijo emental
  • 100g de queijo parmesão
  • 100g de queijo edam
  • Se não gostar de algum dos queijos é só trocar por um de sua preferência.Se você gostar de algo mais salgadinho é só colocar o sal dentro do tomate limpo, antes do recheio.Sugestões:Coloque as sementes retiradas dos tomates em uma panela e leve ao fogo com um fio de azeite, manjericão, sal e páprica picante a gosto.Retire e sirva com pedaços de pão italiano.Fica ótimo como petisco ou entrada.

Como Preparar

  • Retire a tampa do tomate e limpe-o por dentro retirando toda a semente
  • Passe água por dentro para que não fique nenhuma semente
  • Reserve o que retirar dos tomates e as tampas
  • Em cada tomate limpo coloque 1 colher de café de requeijão, 1 pedacinho (de 5g) dos queijos edam e parmesão, mais 1 colher de café de requeijão e 1 pedacinho (de 5g) dos queijos emental e gorgonzola
  • Coloque em uma forma untada com azeite e leve para assar até que os queijos derretam, cerca de 15 a 20 minutos
  • Retire do forno e coloque na travessa ou prato em que for servir, decore colocando as tampinhas em cima ou do lado dos tomates

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