Torta de banana

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em p?
  • 1/2 colher (café) canela em pó
  • 6 bananas nanicas bem maduras

Como Preparar

  • Na tigela menor da batedeira bata as claras em neve e reserve
  • Em outra tigela bata as gemas, o açúcar e a margarina, até obter um creme homogêneo e esbranquiçado
  • Acrescente a farinha de trigo e o leite e bata novamente
  • Acrescente o fermento e a canela
  • Por último as claras em neve, misture sem bater, para manter a massa fofa
  • Unte e enfarinhe uma assadeira grande
  • Despeje a massa na assadeira e, por último disponha as bananas cortadas em fatias no sentido do comprimento
  • Você poderá cortar as bananas ao meio ou eu em três
  • Faça uma misturinha de açúcar e canela e despeje por cima da torta
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos

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