Torta de limão e frutas

Ingredientes

  • 100g de manteiga Mococa
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 unidade de gema de ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Quanto baste de mamão papaya
  • 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de leite condensado Mococa
  • 1 caixinha de creme de leite Mococa
  • 2 limões
  • 1 colher (chá) de raspas de limão
  • Quanto baste de morango
  • Quanto baste de manga
  • Quanto baste de kiwi
  • Quanto baste de uva
  • Quanto baste de maçã
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor

Como Preparar

  • Misture todos os ingredientes, amasse bem até que a mistura solte das mãos
  • Abra a massa e forre o fundo de uma fôrma refratária
  • Leve ao microondas por 5 a 7 minutos potência alta
  • Reserve
  • Dissolva a gelatina na água fria e leve ao microondas por 15 segundos na potência alta
  • Bata no liquidificador com os outros ingredientes, exceto as frutas
  • Coloque o recheio sobre a massa já pronta e leve à geladeira para firmar
  • Misture os ingredientes e leve ao micro-ondas por 4 a 6 minutos na potência alta
  • Espere amornar
  • Depois que o recheio firmar sobre a torta (massa), distribua as frutas por cima do creme de limão
  • Com a ajuda de um pincel, espalhe a cobertura sobre as frutas
  • Leve de volta à geladeira, para firmar

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