Torta de Ovomaltine

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado (nestlé)
  • 3 latas de de creme de leite (nestlé)
  • Ovomaltine
  • 3 ovos
  • 6 colheres de açúcar refinado
  • Raspas de limão
  • Sobre a preferência dos produtos Nestlé, é pela qualidade, testei com outras marcas e o resultado foi diferente.

Como Preparar

  • Separe as claras e as reserve
  • Misture as gemas ao leite condensado e leve ao fogo até atingir o ponto de um brigadeiro, acrescente 1 lata de creme de leite (sem soro) e reserve a papa amarela
  • Agora vamos as claras em neves, quando estiver em ponto de neve acrescente o açúcar e as raspas de limão e o creme de leite (sem soro)
  • Agora vamos a montagem, comece com a papa amarela ponha bastante Ovomaltine (puro) e em seguida complete com o creme branco
  • Leve para congelar em seguida

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