Torta holandesa simples

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito calipso (ou tortinhas)
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 2 latas de creme de leite gelado e sem soro (reservar o soro)
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de leite em p?
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 300 g chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Como Preparar

  • Forrar o fundo de uma assadeira redonda desmontável (25 a 30 cm) com as bolachas maisena umedecidas no soro do creme de leite
  • Nas laterais colocar as bolachas calipso
  • Reserve
  • Bater na batedeira a manteiga com o açúcar até virar um creme (uns 5 minutos)
  • Depois colocar o creme de leite bem gelado e a baunilha e bater devagar
  • Coloque este creme na forma com as bolachas e leve ao freezer por 2 horas
  • Depois de bem gelada, coloque a cobertura e mantenha na geladeira até a hora de servir
  • Derreter o chocolate e misturar com o creme de leite
  • Deixe esfriar e espalhe sobre a torta

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